Mini šarene projice

Sastojci:

šoljica belog kukuruznog brašna

pola šoljice kukuruznog griza

pola šoljice pšeničnog brašna

1 kašičica praška za pecivo

1 kašičica soli

pola šoljice suncokretovog ulja

1 jaje

pola šoljice mleka 

pored toga možete dodati razne sastojke / šta imate u frižideru / ja sam dodao

4 kisela krastavca srednje veličine sitno seckani

50g kačkavalja sitno seckano

30g šunke sitno seckane

fenomenalan ukus ima ako daodate pečenu papriku ili kašiku ajvara

Priprema:

zagrejete rernu na 180 stepemni
pomešajte prvo suve sastojke a potom dodajte sve ostalo
izlijete smesu u kalupe za mafine ili u pleh / šta imate
peći oko 30min / dok ne porumene

Ono što je bitno! Sastojke pomešajte kada je rerna skoro topla, nije dobro da smesa stoji pre stavljanja u rernu.

Umesto mleka možete koristiti vodu ili još bolje kiselu vodu.

Prijatno!